Сегодня я предлагаю вам отличный рецепт очень простого бисквита. Этим рецептом со мной поделилась одна из подписчиц, спасибо ей большое! Это действительно хороший рецепт, и мы уже опробовали его с моей семьей.
Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 80 г сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— 150 мл молока
— 60 г растительного масла
— 150 г муки
— 1 чайная ложка пекарского порошка
— 2 банана
— 3 чайные ложки карамельного сахара
Приготовление: Для теста необходимо только одно яйцо. Я добавляю щепотку соли. Добавьте 80 г сахара и хорошо перемешайте венчиком. Добавьте щепотку ванильного сахара. Влейте 150 мл молока. И 60 г растительного масла. Вы можете заменить сливочное масло подсолнечным, предварительно растопив его в микроволновой печи. Добавьте чайную ложку пекарского порошка в 150 г муки. Перемешайте муку.
Я добавляю муку и дрожжи к жидким ингредиентам и замешиваю тесто очень-очень быстро. Долго месить не нужно, главное, чтобы не было комочков. Я беру сковороду с толстым дном и смазываю ее растопленным сливочным маслом. Посыпаю дно кастрюли сахаром, примерно три чайные ложки (сахар станет карамелью). Два банана разрезаю на небольшие кусочки и кладу их поверх сахара. Замените бананы яблоками, предварительно нарезанными крупными дольками. Влить тесто, разровнять лопаточкой, накрыть и поставить на слабый огонь примерно на 40 минут. Можно поставить на разравнивающую машину.
В любом случае проверьте, пропеклись ли коржи, используя сухую зубочистку. Накройте форму тарелкой и переверните ее вверх дном. При желании можно выпекать корж и на другой стороне жестяной формы. В результате у вас получится вкусный, пушистый и мягкий чайный торт. Благодаря яркому банановому вкусу, у вас разыграется аппетит!
