Салат-закуска из курицы на помидорах

Салат-закуска из курицы на помидорах0

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г
  • помидоры 3 шт.
  • куриная грудка 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • кедровые орехи
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Для салата-закуски необходимо отварить куриное мясо. Лучше использовать филе, чтобы потом порезать его на ровные плоские кусочки. Но можно вареное мясо порвать на волокна и выкладывать горкой.
  • Помидоры вымыть, просушить и порезать на тонкие кружочки. Листья салата хорошо вымыть и просушить. Выкладываем лист салата, на него кружок помидора, затем куриное мясо. На мясо полить соус.
  • Соус вкуснее использовать пикантный, чтобы подчеркнуть вкус салата. Отлично сочетается с мясом и помидорами сметанный соус с чесноком или соус из йогурта, горчицы, чеснока и молотого перца. Можно использовать обычный майонез, но лучше домашнего приготовления. На соус посыпать тертый сыр и еще раз полить соусом. Салат-закуску из курицы на помидорах украсить обжаренными кедровыми орешками.

ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ