У сосисок в искусственной оболочке срок хранения может быть длительным. Как понять, хороший ли перед вами продукт, если снять упаковку и разрезать изделие нельзя?
В первую очередь смотрите на срок изготовления и реализации. Он не должен быть нарушен или перебит. Если на дате наклейка с новыми цифрами, стоит насторожиться.
Во-вторых, внимательно осмотрите оболочку. Если на ней есть морщины и вмятины, вероятно, продукт лежит уже долгое время и потерял свежесть.
Определить, качественные ли перед вами сосиски, можно на ощупь. Слегка придавите продукт пальцем. На старом мясном изделии появится вмятина, которая со временем почти не будет расправляться.
